廣西無塵凈化生產(chǎn)車間食品凈化車間旨在改善食品安全并實施QS食品質(zhì)量和安全市場準(zhǔn)入系統(tǒng)。食品公司必須建立無菌車間。公司擁有一支由食品車間設(shè)計專家組成的高水平團(tuán)隊,可以完成各種食品加工車間。正規(guī)無塵凈化生產(chǎn)車間凈化規(guī)劃設(shè)計,工藝設(shè)計,水和蒸汽工程設(shè)計,無菌設(shè)備安裝能力。將努力協(xié)助食品公司完成GMP,QS,HACCP和其他質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),法規(guī)和系統(tǒng)認(rèn)證。
1.工廠的總體規(guī)劃和設(shè)計需要更嚴(yán)格地考慮環(huán)境影響。例如,驗證產(chǎn)品生產(chǎn)過程的合理性,并考慮諸如食品清潔度,人員流動性,物流,設(shè)施功能,區(qū)域功能以及食品質(zhì)量,安全和衛(wèi)生道路等綜合因素。2.廣西無塵凈化生產(chǎn)車間食品凈化車間的設(shè)計必須基于食品GMP并滿足清潔生產(chǎn)要求,以確保產(chǎn)品質(zhì)量,合理安排工廠各個功能區(qū)域的劃分和連接,并配置空氣處理系統(tǒng),凈化設(shè)施和清潔設(shè)備,消毒等設(shè)施。3.食品加工設(shè)備和各種設(shè)施是確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。食品正規(guī)無塵凈化生產(chǎn)車間凈化車間的選擇,特殊設(shè)備的設(shè)計和制造,各種管道的設(shè)計和安裝以及電氣系統(tǒng)的設(shè)計和安裝都必須遵循食品GMP的原則。4.實施食品GMP和HACCP的一個非常重要的原則是生產(chǎn)中每個環(huán)節(jié)的可驗證性,因此工廠設(shè)計必須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控,記錄,報警以及過程參數(shù)收集和分析系統(tǒng)。
日常維護(hù)內(nèi)容(1)無塵車間的內(nèi)部包括玻璃表面和彩色鋼板表面的清潔和擦洗,以及地板和排水溝的清洗;(2)清潔室內(nèi)設(shè)備,清潔管道,擦洗燈具表面;(3)洗凈淋浴房;(4)廣西無塵凈化生產(chǎn)車間無塵車間的外部包括玻璃表面,彩鋼板表面,地板的清潔,消毒柜,消毒洗手盆的清潔,傳送帶出入口的清潔;2.每月維護(hù)內(nèi)容(一)正規(guī)無塵凈化生產(chǎn)車間潔凈室天花板的清潔衛(wèi)生;如果在天花板和墻壁表面發(fā)現(xiàn)裂紋,腐蝕和涂層情況,則必須進(jìn)行密封膠填充和去污;(2)回風(fēng)管道的清潔衛(wèi)生工作包括對玻璃表面,彩色鋼板表面和地板的清潔。(3)清潔空調(diào)器每年清洗擦洗一次;(4)檢查旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)零件,軸承以及風(fēng)扇和阻尼器等軸承箱的潤滑,并定期添加潤滑脂以確保旋轉(zhuǎn)靈活。
廣西無塵凈化生產(chǎn)車間無塵車間一般包括無塵區(qū)、準(zhǔn)無塵區(qū)和輔佐區(qū)三部分。無塵車間的平面安置能夠有以下幾種方法:外廊盤繞式:外廊能夠有窗和無窗,兼作觀賞和放置一些設(shè)備用,有的在外廊內(nèi)設(shè)直勤采暖。外窗有必要是雙層密封窗。內(nèi)廊式:正規(guī)無塵凈化生產(chǎn)車間無塵車間設(shè)在外圍,而走廊設(shè)在內(nèi)部,這種走廊的無塵度等級一般都較高,乃至和無塵車間同級。兩頭式:無塵區(qū)設(shè)在一邊,另一邊設(shè)準(zhǔn)無塵和輔佐用房。中心式:為了節(jié)省用地、縮短管線,能夠無塵區(qū)為中心,上下左右被各種輔佐用房和蔭蔽管道的空間包圍起來,這種方法避開室外氣候?qū)o塵區(qū)的影響,削減了冷熱能耗,利于節(jié)能。