1、首先就是更換好專(zhuān)用的優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間潔凈服，戴好帽子、口罩，在經(jīng)過(guò)設(shè)備吹淋除塵后進(jìn)入無(wú)塵車(chē)間，合理分配人員開(kāi)始清理。2、使用準(zhǔn)備好的清潔工具及用品并按照無(wú)塵車(chē)間的清潔要求，開(kāi)始清潔工作。3、按照優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)潔凈度的高低排列次序由里向外逐一進(jìn)行清洗，地板要使用帶有過(guò)濾器的無(wú)塵車(chē)間專(zhuān)用的吸塵器進(jìn)行吸塵，清潔時(shí)還有注意交接。4、按時(shí)清倒無(wú)塵車(chē)間的垃圾桶，定時(shí)清理，然后運(yùn)出無(wú)塵車(chē)間。5、由上向下使用無(wú)塵車(chē)間的無(wú)塵布清潔玻璃、墻面、貨架等以及容易產(chǎn)塵的生產(chǎn)設(shè)備都要著重清理。6、使用潔凈塵推由里向外小心進(jìn)行地面推塵、保潔。地面有垃圾、污跡、水跡等及時(shí)用無(wú)塵布清潔干凈，全面清理潔凈室。7、定期清潔天花板、空調(diào)出風(fēng)口、頂燈隔罩、高架地板下,清潔工具和使用的清潔劑必須是無(wú)塵車(chē)間專(zhuān)用的，清理時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定。8、清潔工作完成后需將所有清潔用品收到認(rèn)定清潔間，當(dāng)再次工作時(shí)應(yīng)首先檢查無(wú)塵車(chē)間的潔凈度是否符合條件，等定期進(jìn)行測(cè)試。

食用菌工廠(chǎng)潔凈室的優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間凈化級(jí)別需要達(dá)到萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，高效過(guò)濾器出風(fēng)口需要達(dá)到百級(jí)。這個(gè)廣州食品無(wú)塵車(chē)間凈化標(biāo)準(zhǔn)是普通凈化室，食用菌工廠(chǎng)的潔凈室，一般物流、人流都較大，而且每天都要有人流和物流。根據(jù)菇行天下的經(jīng)驗(yàn)，萬(wàn)級(jí)潔凈室在靜態(tài)狀態(tài)下，是能夠達(dá)到萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，當(dāng)生產(chǎn)的時(shí)候，如出鍋、冷卻、接種的時(shí)候塵埃粒子數(shù)量迅速增加，無(wú)法保證凈化級(jí)別。因此，食用菌工廠(chǎng)凈化室凈化級(jí)別最好提高到千級(jí)，而且要增加循環(huán)風(fēng)量和循環(huán)次數(shù)，以保證在生產(chǎn)時(shí)動(dòng)態(tài)的凈化級(jí)別。

無(wú)塵室空調(diào)送風(fēng)體系的結(jié)尾設(shè)備--高效空氣過(guò)濾器或超高效空氣過(guò)濾器，在正常狀況下能有用過(guò)濾經(jīng)空調(diào)機(jī)組處理的新風(fēng)和回風(fēng)中的顆粒污染物。優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間經(jīng)高效、超高效空氣過(guò)濾器處理后的潔凈空氣送入室內(nèi)，可有用地排替、沖淡室內(nèi)污染物，廣州優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間以保持室內(nèi)的潔凈度。但末級(jí)過(guò)濾器如有破損或過(guò)濾器與支持結(jié)構(gòu)間的密封呈現(xiàn)裂隙，氣密性失效，那么未經(jīng)高效空氣過(guò)濾器過(guò)濾的空氣就也許帶著很多污染粒子進(jìn)入室內(nèi)并隨氣流分散，損害影響規(guī)模較大。因而無(wú)塵室投入運(yùn)用前的末級(jí)過(guò)濾器檢漏、堵漏或替換作業(yè)十分首要。作業(yè)進(jìn)程中防備末級(jí)過(guò)濾器受損，也十分首要。

1、吊頂需是專(zhuān)為優(yōu)質(zhì)食品無(wú)塵車(chē)間無(wú)塵車(chē)間工程設(shè)計(jì)的系統(tǒng)，以便于安裝簡(jiǎn)易快速、堅(jiān)固、美觀(guān)。有干、濕兩類(lèi)。干吊頂用于高效過(guò)濾風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，濕系統(tǒng)用于回風(fēng)空調(diào)箱帶高效過(guò)濾風(fēng)口系統(tǒng)。2、濕吊頂須用密封膠密封。3、廣州食品無(wú)塵車(chē)間無(wú)塵車(chē)間工程中的車(chē)間墻為鋁合金板材，拆裝靈活。4、提升地板根據(jù)潔凈等級(jí)對(duì)換氣次數(shù)的要求不同，帶孔板的覆蓋率不同。安裝提升地板時(shí)，應(yīng)先確定立柱的定位，用專(zhuān)用膠將柱固定在環(huán)氧地面上，并在膠干后測(cè)試其牢固程度。5、所有提升地板內(nèi)管線(xiàn)不可在安裝立柱前施工。

廣州食品無(wú)塵車(chē)間無(wú)塵凈化車(chē)間對(duì)溫濕度的操控決取于其出產(chǎn)技術(shù)。在滿(mǎn)意加工技術(shù)的條件下，還應(yīng)該考慮到人的舒服感。因?yàn)槿顺龊菇窈螅瑢?duì)商品將有污染，特別是怕鈉的半導(dǎo)體車(chē)間，食品無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)這種車(chē)間不宜超越25度。濕度過(guò)高發(fā)生的疑問(wèn)更多。相對(duì)濕度超越55%時(shí)，冷卻水管壁上會(huì)結(jié)露，假如發(fā)生在精細(xì)設(shè)備或電路中，就會(huì)導(dǎo)致各種事端。相對(duì)濕度在50%時(shí)易生銹。咱們來(lái)看常見(jiàn)無(wú)塵車(chē)間對(duì)溫濕度有請(qǐng)求的技術(shù)。

按照廣州食品無(wú)塵車(chē)間潔凈室設(shè)計(jì)或工藝要求決定維持被測(cè)潔凈室的正壓或負(fù)壓值。1）不同級(jí)別的潔凈室或潔凈區(qū)與非潔凈室（區(qū)）之間的靜壓差，應(yīng)不小于5Pa。2）食品無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)潔凈室（區(qū)）與室外的靜壓差，不應(yīng)小于 10Pa。3）對(duì)于空氣潔凈度等級(jí)嚴(yán)于 5 級(jí)（100 級(jí)）的單向流潔凈室在開(kāi)門(mén)時(shí)，門(mén)內(nèi) 0.6m 處的室內(nèi)工作面含塵濃度應(yīng)不大于相應(yīng)級(jí)別的含塵濃度限值。4）若達(dá)不到以上標(biāo)準(zhǔn)的要求，應(yīng)重新調(diào)整新風(fēng)量、排風(fēng)量、至合格為止。